土豆麻辣香鸡翅

土豆麻辣香鸡翅简单易做。

土豆虽然只是配菜,但当它吸收了香浓微辣的鸡翅汁后,口感绵滑细腻,比鸡翅更受欢迎。

烹制材料(两人份)

材料:鸡翼(10只)、土豆(1个),洋葱、蒜蓉、葱(各适量)。

调料:鸡粉(1/3茶匙)、海天金标生抽(3汤匙)、料酒(1汤匙)、香辣酱(1汤匙)、盐(1/2茶匙)、海天金标米醋(1汤匙)。

做法:

1、鸡翅洗净后,用叉子在鸡翅背面(凹凸面)戳洞,用鸡粉、生抽、料酒腌30分钟。

2、土豆切半圆形薄片,用清水浸泡;洋葱切条,蒜头切片待用。

菜系:土豆菜谱,鸡翅菜谱。