蕃茄牛尾汤

蕃茄牛尾汤。

用料：

牛尾巴两斤，软段。蕃茄一斤。老姜一块，拍破。

豆瓣酱两大匙，香油一匙，料酒两大匙，盐适量。

菜系：蕃茄菜谱，牛尾菜谱，汤菜菜谱，花氏菜系。