丝瓜番茄蛋汤

简介:丝瓜番茄蛋汤简单、营养、美味的美容瘦身汤。丝瓜菜谱,番茄菜谱,鸡蛋菜谱,家常菜谱。

丝瓜番茄蛋汤

主料:丝瓜一根、番茄两个、鸡蛋一个

调料:油、盐

烹制方法:(1) 用刀刮去丝瓜表皮,洗净后,切薄片。

(2) 鸡蛋打散;番茄切片备用。

(3) 将锅内放入少许油,放番茄炒,待番茄炒出汁加水,放入丝瓜,煮沸丝瓜变软后放入鸡蛋,然后放盐调味即可。

提示:一个人一周吃三个鸡蛋就足够了,鸡蛋含有较高胆固醇。

相关:丝瓜中含有蛋白质、糖类、维生素、矿物质、钙、磷、钾、铁及皂甙、木聚糖等物质,是一种药用价值及营养价值均很高的蔬菜,《本草纲目》记载丝瓜性寒味甘,能除热利肠、去风化痰、凉血解毒等作用。夏天多吃丝瓜,有利于降暑热,减肥美容。

鸡蛋烹饪做法大全

菜系:丝瓜菜谱,番茄菜谱,鸡蛋菜谱,汤菜菜谱,家常菜谱。