辣白菜炒饭

辣白菜炒饭也叫泡菜炒饭，泡菜炒饭的韩语名字是김치볶음밥。

辣白菜炒饭这个菜的做法很简单，决定辣白菜炒饭味道的关键是辣白菜好不好吃。一般用酸味比较重的辣白菜更好吃。

和辣白菜配合比较好的材料有猪肉，金枪鱼，午餐肉。这里介绍放培根的辣白菜炒饭。

材料：

辣白菜1把，米饭剩下的米饭一碗，大蒜3块儿，培根2张，金针菇一点，不放了也没关系，辣白菜汁2勺，胡椒一点，芝麻一点，香油一点。

菜系：腊肉菜谱，白菜菜谱，炒饭菜谱，韩国料理。