番茄小白菜豆腐汤

简介:番茄小白菜豆腐汤所用材料普通,却有清热解毒、养阴生津、润肠排毒、美白养颜的功效。小白菜菜谱,汤菜菜谱。

番茄小白菜豆腐汤

主料:小白菜 200克,瘦肉 150克,番茄 2个,豆腐 2块

辅料:姜适量

调料:淀粉 1/2汤匙,油 2汤匙,盐适量,麻油少许

烹制方法:(1) 瘦肉洗净切薄片,用少许盐和淀粉腌好;

(2) 番茄洗净,每个切6瓣;豆腐切块;小白菜洗净择好;

(3) 热锅放油,下姜片炒香,放水煮沸,下番茄、豆腐,用中小火滚15分钟;

(4) 放小白菜和肉片,煮熟熄火,下少许麻油和盐调味,即可食用。

番茄小白菜豆腐汤的功效:清肺止咳,健脾利尿,养阴生津,美白润燥。

菜系:小白菜菜谱,瘦肉菜谱,番茄菜谱,豆腐菜谱,汤菜菜谱。