双色猪肉卷

6、用卷心菜铺在碟底，将猪肉卷放在菜上。

双色猪肉卷。

贴士：

1、猪肉片最好让老板帮忙切好，家里的刀具若不够锋利很难切成薄片。

2、猪肉卷不必提前腌，待猪肉卷煎至金黄色时，直接加入酱油等调料，色泽会漂亮许多。

3、若担心猪肉卷封口不够牢固，煎时可以用牙签将猪肉穿好，上桌食用前抽去牙签即可。

菜系：猪肉菜谱。