番茄牛腩煲

番茄牛腩煲。

烹制材料(三人份)

材料:番茄(3只)牛腩(430克)八角(2粒)葱(1根)姜(2片)蒜(2瓣)。

调料:油(3汤匙)米酒(1汤匙)盐(1/5汤匙)。

做法:

1、牛腩洗净拭干水,用刀背拍松后,逆着纹理切成块。

菜系:番茄菜谱,牛腩菜谱,煲菜谱。