蘑菇番茄面

简介:蘑菇番茄面做法简单,色香味俱全,而且营养不单调。蘑菇菜谱,番茄菜谱,面菜谱。

主料:拉面 150克

辅料:白蘑菇 5朵、番茄 1个

调料:番茄酱 2汤匙、黑胡椒粉少许、老抽 1汤匙、油适量

烹制方法:(1) 拉面煮熟备用;蘑菇切片;番茄洗净切丁;

(2) 热锅放适量油,将蘑菇片煎熟备用;再放油,放番茄丁翻炒成糊状,加番茄酱、老抽和少许水炒匀;

(3) 拉面放在盘里,淋入炒好的番茄酱料,放入蘑菇,撒上胡椒粉便可食用。

菜系:蘑菇菜谱,番茄菜谱,面菜谱。