意大利牛肉米饭沙拉

3、烧热3汤匙橄榄油,将牛肉放入锅中翻炒1分钟。

4、加入红、黄菜椒丝,继续翻炒2分钟,接着放入咖喱粉和鸡粉炒匀。

5、将米饭倒入咖喱牛肉中,搅拌均匀,用盐以及白胡椒粉调味,加些许水焖煮一会,熄火。

6、摘洗几片生菜叶,放入沙拉盘中垫底,将煮好的咖喱牛肉米饭放在生菜上,即可食用。

提示:

1、炒饭最好用隔夜饭,这样的饭炒起来才会比较干身,粒粒分明。

2、喜欢酸口味的人,不妨在炒饭时加几滴醋或者挤半个柠檬汁,吃起来口感酸甜甚是开胃。

3、牛肉炒前最好先用咖喱粉以及生粉腌一会,这样牛肉才不会老且容易入味。

菜系:意大利菜谱,米饭菜谱,牛肉菜谱,沙拉菜谱。