鱼类菜谱

鱼类:以各种鱼为原料而制成的菜, 比如桂鱼,鲤鱼,墨鱼,鲫鱼,鳝鱼,鱿鱼,草鱼,鲢鱼,黄鱼,沙丁鱼,三文鱼,鲳鱼,带鱼,鲈鱼,鳃鱼,白鱼,鳗鱼,鳕鱼,金枪鱼,鲮鱼,黑鱼,泥鳅,石斑鱼,武昌鱼,鲨鱼,章鱼。

  • 红枣陈皮粥水焖大鱼
  • 以粥水和大鱼共烹,加上红枣和陈皮,红枣陈皮粥水焖大鱼食之有益。冬季喝粥是一种养生之道,古人视为粥疗。火锅菜谱,粥疗菜谱。

  • 香煎番茄银鳕鱼(图示)
  • 图片文字,图示香煎番茄银鳕鱼的做法,香煎番茄银鳕鱼怎么做,如何做香煎番茄银鳕鱼,香煎番茄银鳕鱼的烹调烹饪菜谱、制作方法。

  • 柠香鳕鱼扒(图示)
  • 图片文字,图示柠香鳕鱼扒的做法。银鳕鱼营养丰富、肉味甘美,对心血管有保护作用。

  • 清炒百合鲜贝
  • 鲜贝、鲜百合、黄瓜和胡萝卜清炒而成,清炒百合鲜贝清淡美味。

  • 重庆麻辣烤鱼
  • 重庆麻辣烤鱼是风靡全国的重庆美食,麻辣鲜香嫩,料足配菜够味,让人念念不忘。

  • 重庆豆花鱼
  • 豆花与鱼的搭配,既能满足嗜辣一族的需要,清肺降火的豆花又能保证爱美的MM们吃了也不会上火,重庆豆花鱼是不上火的麻辣鱼。

  • 红酒酱汁三文鱼
  • 红酒酱汁三文鱼是一道圣诞主菜,配上时令水果,漂亮、解腻。

  • 干煸鳝鱼丝(图示)
  • 图片文字,图示干煸鳝鱼丝的做法,干煸鳝鱼丝怎么做,如何做干煸鳝鱼丝,干煸鳝鱼丝的烹调烹饪菜谱、制作方法。

  • 生抽王烧黄花鱼
  • 黄花鱼略腌,煎至焦黄色,加入调味料烧制,生抽王烧黄花鱼鱼肉质鲜嫩,营养丰富。

  • 肉棕鲈鱼
  • 粽叶清香,鱼肉鲜嫩。

  • 青鱼秃肺
  • 用青鱼鱼肝炒制而成。成菜色泽金黄,整块不碎,肥而不腻,嫩如猪脑,鲜美异常,为冬令最佳名菜,尤其适合年老者食用。

  • 怎么片鱼片(图示)
  • 图示将一条整鱼片为鱼片的过程。

  • 藏式咖喱鱼
  • 鱼段外焦里嫩,鱼肉嫩香,有淡淡的咖喱香味。

  • 天津贴饽饽熬小鱼
  • 贴饽饽熬小鱼是天津小吃,以和好的玉米面和小杂鱼同锅烧、烙而成,饽饽颜色金黄、底面焦脆,小鱼味鲜汤浓,鱼骨酥软。

  • 泰式香叶包虾
  • 泰式香叶包虾造型美观,虾肉鲜美,咖喱味道浓郁,香叶芳香。