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菜系菜谱
肉类菜谱
肉类:以各种家畜的部位为原料而制成的菜,比如猪肉,牛肉,羊肉等等。
- 芋头排骨煲
- 益智安神-莲子猪心汤
- 冬瓜排骨汤(图示)
- 糖醋里脊(图示)
- 熘肥肠
- 韩国大酱汤
- 酱牛肉的做法(图示)
- 生菜牛肉
- 红烧牛腩
- 牛肉土豆汤
美味,金黄的新潮健康菜。
莲子粉糯,猪心软烂。
图示冬瓜排骨汤的烹制过程。
图示糖醋里脊的烹制过程。
滋味香浓,肠肥软烂。
韩国女人以做大酱为荣,朝鲜多少代,大酱就是他们的国食,《大长今》里讲到有一年大酱变味,整个皇宫都乱了套。
图示酱牛肉的做法的烹制过程。
牛肉酥嫩,生菜酸甜,荤素搭配。
牛腩是广东人对牛腹部下侧肉的称呼,为中国广东,香港与澳门的茶餐厅、大牌档、粉面铺、酒楼及港式快餐店常见的食品和食材。
汤清如镜,清澈见底。牛肉软烂,土豆粉糯。家常便餐,亦上筵席。

