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菜系菜谱
更多菜谱
这里有更多菜系, 北京,上海,天津,湖北,河南,陕西,辽宁,云南,贵州等等;这里有更多以其它原料而制成的菜肴,更多其它烹饪方法烹制而成的菜肴。
- 兆朗年糕汤
- 红糖年糕
- 火焰铁板烧雪糕(图示)
- 美味果冻(图示)
- 拔丝苹果
- 香辣小螃蟹
- 上汤雪杉耳
- 羊肚菌烩凤衣
- 香槟水滑鸡片
- 素炒鳝糊
- 清蒸鲍鱼
- 八宝辣酱
- 白果炒百合
- 蟹粉排鸡腰
- 芒果密瓜烩蟹
牛肉酱汤味美,兆朗年糕糯香。
红糖香甜,年糕柔软。
图示火焰铁板烧雪糕的烹制过程。
图示美味果冻的烹制过程。
将切好的一块块苹果肉放在滚烫的糖浆里一过,捞出来金黄金黄的、热腾腾的一大盘,糖浆就被拔成一丝一丝的,这就是东北名菜拔丝苹果。
香辣酥爽,夏天的美味佳肴。
红白绿相互映衬,清新悦目,味道鲜甜、清爽可口。
颜色白绿相间,清爽淡雅。
爽滑鲜嫩,咸香味美。
味鲜肉美,营养丰富。
此菜色洁白,清鲜而嫩,与姜汁同食口味尤佳。
色泽红润,原料丰富,酱香突出。
清淡香滑。
蟹香浓郁,鸡味鲜美。
此菜汤鲜肉嫩,鲜咸香中略带甜味。

