更多菜谱

这里有更多菜系, 北京,上海,天津,湖北,河南,陕西,辽宁,云南,贵州等等;这里有更多以其它原料而制成的菜肴,更多其它烹饪方法烹制而成的菜肴。

  • 蛇羹
  • 羹液稀稠适中,色白,鲜美。蛇肴被作为上等菜,可以制作几十种蛇肴,其中蛇羹的色、味最有代表性。

  • 海棠冬菇
  • 海棠冬菇颜色精制,鲜嫩清香,营养丰富,四季咸宜。

  • 蒜茸银丝扇贝
  • 蒜茸银丝扇贝造型美观,蒜香浓郁,粉丝晶莹剔透,扇贝香鲜味美。

  • 肉末凉拌面(图示)
  • 图示肉末凉拌面的烹制过程。

  • 茄汁里脊(图示)
  • 图示茄汁里脊的烹制过程。

  • 花生水果沙拉
  • 口感清爽,水果与花生的味道相互呼应。

  • 炖什锦菜豆腐
  • 色彩鲜艳,汤汁味厚,香鲜可口。

  • 清蒸甲鱼
  • 鳖肉补阴,滋肝肾之阴,清虚劳之热,宜蒸煮食之,饮其汁则益人。

  • 香橙菊花鱼(图示)
  • 图示香橙菊花鱼的烹制过程。酸甜开胃的菜。

  • 道袍肉糕
  • 汤浓味鲜,有道袍花纹,质地软糯。

  • 一品汽锅鸡
  • 鸡肉的肉质细嫩,汤味鲜美。

  • 蹄花冻
  • 透明似水晶,口味鲜美,色泽素雅。

  • 橄榄椰汁煮什菌
  • “橄榄椰汁煮什菌”中所选用的橄榄和椰汁,就以其独特风味与菇菌相映成趣。