米类菜谱

米类:以米类为原料的食谱,比如粥,拌饭,羹,年糕,八宝饭,糯米饭,炒饭,砂锅饭等等。

  • 笼仔四宝荷叶饭(图示)
  • 图片配文字,图示笼仔四宝荷叶饭的烹制过程。四宝乃香菇肉碎、虾仁、广式腊肠和煎蛋丝。米饭吸收了四宝的精华,加上荷叶的清香,美味好吃。

  • 橙汁糯米糍
  • 软糯金黄,橙香味甜。

  • 咸蛋黄炒饭
  • 油油的咸蛋黄,加上香菜和肉松,咸蛋黄炒饭风味独特可口。

  • 日式鸡肉泡粥
  • 粥茸咸鲜爽口,鸡腿肉蛋白质含量较高。

  • 山药饼
  • 山药泥中加入澄面、糯米粉,做成圆形小饼状,炸至金黄,山药饼色泽金黄,口感香糯。

  • 北菇滑鸡煲仔饭(图示)
  • 用一张张图片,配以文字,图示北菇滑鸡煲仔饭的烹制过程。吃着热呼呼的煲仔饭,心里只有一个“美”。

  • 茶香生机坚果饭
  • 用圆糯米与五榖粒做成饭,卷梅肉蒸,茶香生机坚果饭是特色美味饭,形似寿司。

  • 渝味糯米酿小肚
  • 渝味糯米酿小肚软糯鲜香,辅料较多,美味可口,富有浓郁的家庭风味。

  • 健康菜饭
  • 健康营养的炒饭,放有营养的鸡蛋、西红柿、青尖椒、玉米粒、白萝卜叶,除了少许盐,不放其他调味料,取各种蔬菜原本的味道。

  • 紫菜饭卷
  • 酸中微带甜咸,清淡爽口。

  • 五彩虾仁饭
  • 黄白相间的蛋炒饭铺在透明的碗底,由绿色的西兰花作装饰碗周围,营养的虾仁和玉米放中间,简单、美味、健康、养眼。

  • 上海菜饭
  • 大米饭内放进花生油、火腿、青菜,焖至青菜熟软,起锅摆上甜红椒,红、白、绿三色相间,米饭格外诱人。

  • 苍术猪肝粥
  • 苍术焙干为末,将猪肝片掺药在内,用麻线扎定,与小米加水煮熟,苍术猪肝粥养肝明目,适用于两眼昏花。

  • 泡菜牛肉炒饭
  • 牛肉片腌制油锅翻炒,泡菜牛肉炒饭牛肉鲜嫩,米饭香软,泡菜脆爽。

  • 印度咖喱饭
  • 印度咖喱饭饭菜合一,味道香浓,色泽鲜艳,营养丰富。