汤菜菜谱

汤粥羹:以各种蔬菜,各种肉类,各种米面,各种鱼以及鸡鸭为原料而制成的汤、粥、羹等。

  • 美容佳品-海带绿豆汤
  • 汤味鲜浓,微咸,清新可口。

  • 腊鸭肶煲萝卜汤
  • 腊鸭适合煲汤、煮粥,这有为其他腊味所不及。这款腊鸭肶煲白萝卜,咸鲜甘甜,芳香扑鼻,真是一绝妙搭配。

  • 丝瓜滑片汤(图示)
  • 图示丝瓜滑片汤的烹制过程。

  • 紫菜虾米汤
  • 用紫菜、瘦肉及虾米煮成,最后加入蛋黄,紫菜虾米汤清香鲜美。

  • 百合银耳红枣汤
  • 百合银耳红枣汤清甜、爽口。尤其是银耳被煲得茸茸的,入口爽滑,加入冰糖还能起到药理作用。

  • 海参木耳汤
  • 将海参和黑木耳、白木耳、大枣放入砂锅煲制而成,海参木耳汤营养美容,常饮肌肤细腻。

  • 本菇肉丸汤(图示)
  • 图示本菇肉丸汤的烹制过程。

  • 荠菜豆腐羹
  • 荠菜和豆腐一起做成羹可是绝配。因为荠菜豆腐羹是素汤,加点肉丝会更鲜,或者加虾皮也不错。春天到拉,一起吃野菜吧。

  • 黄豆凤爪汤
  • 汤鲜,有祛风湿通络功效。

  • 红菱汤
  • 吃菱角除了常见的煮沸熟食外,还可以用菱角、肉丝做出红菱汤,清爽好味。

  • 黑芝麻猪肉汤
  • 黑芝麻和瘦猪肉、胡萝卜入砂锅,煲成的美容汤,黑芝麻猪肉汤味美滋润。

  • 山药羹
  • 小吃大补。

  • 渝味攒丝杂烩汤
  • 渝味攒丝杂烩汤味道鲜美,清淡可口,色泽美观。

  • 咸菜肉排汤
  • 喝汤讲究原汁原味,一片姜足矣。咸菜肉排汤咸西安味美。

  • 抗皱冬瓜肉丸汤
  • 冬瓜对肌肤的胶原蛋白和弹力纤维,都能起到良好的滋润效果。冬瓜肉丸汤爽口清汤,为你抵抗肌肤的第一道皱纹。