鱼汤烹饪做法大全

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  • 清汤鱼圆
  • 清汤鱼圆肉质细嫩,形成其色白、形圆、质嫩、滑润,味鲜的特色,是浙江绍兴一带的传统风味菜。

  • 黄芪桂皮鲈鱼汤
  • 鲈鱼和当归、黄芪、桂皮,用瓦锅武火文火煮成,黄芪桂皮鲈鱼汤咸鲜、滋补。

  • 鱼头豆腐汤
  • 汤汁鲜美,营养丰富,简单好做又好吃,常喝可使皮肤更靓。

  • 嫩鸡鱼翅汤
  • 鱼翅是鲨鱼的鳍经干制而成,鳍按其所生长部位可分为背鳍、胸鳍、臀鳍、尾鳍。

  • 竹笙鲍鱼炖鸡汤
  • 鲍鱼、土鸡和竹笙炖煮的汤,竹笙鲍鱼炖鸡汤活化肌肤,补充营养。

  • 香菜皮蛋鱼片汤
  • 香菜在这道汤中为主要材料之一,香菜皮蛋鱼片汤清热解毒,润泽美肤。

  • 茶树菇鲫鱼汤
  • 鲫鱼和新鲜茶树菇、木耳烹煮而成,茶树菇鲫鱼汤营养丰富、汤色奶白。

  • 萝卜丝鲫鱼汤
  • 平凡清爽的萝卜丝鲫鱼汤,自然是最幸福的美,萝卜丝鲫鱼汤营养温暖,鲜甜清爽。

  • 鲜淮山支竹鱼头煲
  • 鱼头与淮山支竹煲汤,汤鲜味美。

  • 饮食文化的汤文化
  • 人类炊食活动中有几次重大的变革,其中一次就是利用火,变生食为熟食。由食物加工而成的熟食制品种类繁多,其中应用最广泛的要数汤类食品。