蔬菜菜谱

蔬菜: 以各种植物的部位为原料而制成的菜, 比如叶, 茎, 根, 果; 茄子,豆角,西红柿,白菜,菠菜,青椒,黄瓜,芹菜,冬瓜,葱,苦瓜,韭菜,南瓜,丝瓜,蒜苗,黄豆,豆腐,豆腐干,豌豆,莲子,绿豆, 土豆,萝卜,胡萝卜,白萝卜,芦笋,人参,山药,芋头,藕,竹笋。

  • 金黄马蹄糕(图示)
  • 用一张张图片,配以文字,图示金黄马蹄糕的烹制过程。

  • 菠萝拌莴笋
  • 莴笋和菠萝配清淡调料凉拌,菠萝拌莴笋酸甜脆香,清爽可口。

  • 健康绿色素粽子
  • 三宝米、萝卜干、素蛋黄和素肉松等包的粽子,健康绿色素粽子营养味美可口。

  • 清爽芹果汁
  • 芹菜清热平肝,加上清热蔬果,清爽芹果汁清热解毒、养肝滋阴。

  • 自制海苔粉
  • 海苔就是炒制过的紫菜,紫菜具有清热利尿、补肾养心、降低血压,促进人体代谢等多种功效。自制海苔粉多用来做汤,味道鲜美,是很健康的海藻类食品。

  • 香菇素鸡(图示)
  • 用一张张图片,配以文字,图示香菇素鸡的烹制过程。美味可口的素食菜。

  • 炖蜂窝豆腐
  • 豆腐的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,豆腐是我国素食菜肴的主要原料,历来受到人们的欢迎。

  • 蔬菜丝沙拉
  • 酸甜利口,清香开胃。

  • 彩色鱼香烤茄卷(图示)
  • 图示彩色鱼香烤茄卷的烹制过程。鱼肉香味,加上茄子真是绝配,味道互补,相得益彰。

  • 清炒青菜
  • 颜色翠绿,好看好吃。

  • 凉拌青木瓜
  • 本道菜为极开胃的饭前小菜。

  • 木瓜炖雪蛤
  • 色美味鲜、润肤养颜,整体造型美观。

  • 酸奶水果沙拉
  • 各种丰富多彩的水果在酸奶的调配下,吃起来酸酸甜甜,既爽口又开胃,绝对是你正餐的好搭档。

  • 蜜汁水果
  • 夏日的午后来上这样一份晶莹剔透、冰凉透心、香甜爽滑的冰品,定能使人畅快无比,轻轻松松过一夏。

  • 水果沙拉
  • 造型美观,爽口、消暑;红、黄、白色均有。