面类菜谱

面类:以麦类为原料的食谱,比如凉面,烩面,牛肉面,水饺,刀切面,炸酱面,炒面,小面等等。

  • 绿茶蛋糕
  • 绿茶蛋糕,真的是绿色的哦。

  • 绿茶蛋糕(图示)
  • 图示绿茶蛋糕的烹制过程。

  • 奶油条酥
  • 酥松香甜,奶油味浓厚。

  • 锅贴牛奶的凤凰花开(图示)
  • 图示锅贴牛奶的凤凰花开的烹制过程。

  • 长今美食-九折阪
  • 九折阪,也称为白面卷,是由分成9份的餐具传下来的名字。是把蔬菜﹑肉﹑木耳﹑鸡蛋等8种食物包在面煎饼上吃的饮食,味好色美。

  • 自制老婆饼(图示)
  • 图示自制老婆饼的烹制过程。

  • 草莓水果塔
  • 美味水果、塔形糕点。

  • 牛肉水饺
  • 牛肉水饺是回民马春山制作,因他乳名叫神童子,所以大家又称“神童子水饺”。作法是将酥牛肉、葱、姜和冬菜剁细,再用自擀的面皮包成小饺子。

  • 自制月饼(图示)
  • 图示自制月饼的烹制过程。中秋节,做月饼,两种馅,椰蓉和蛋黄莲蓉。

  • 串肉意大利面
  • 此道菜清爽、滑嫩可口,适宜夏天食用。