面类菜谱

面类：以麦类为原料的食谱，比如凉面，烩面，牛肉面，水饺，刀切面，炸酱面，炒面，小面等等。

绿茶蛋糕，真的是绿色的哦。

图示绿茶蛋糕的烹制过程。

酥松香甜，奶油味浓厚。

图示锅贴牛奶的凤凰花开的烹制过程。

九折阪，也称为白面卷，是由分成9份的餐具传下来的名字。是把蔬菜﹑肉﹑木耳﹑鸡蛋等8种食物包在面煎饼上吃的饮食，味好色美。

图示自制老婆饼的烹制过程。

美味水果、塔形糕点。

牛肉水饺是回民马春山制作，因他乳名叫神童子，所以大家又称“神童子水饺”。作法是将酥牛肉、葱、姜和冬菜剁细，再用自擀的面皮包成小饺子。

图示自制月饼的烹制过程。中秋节，做月饼，两种馅，椰蓉和蛋黄莲蓉。

此道菜清爽、滑嫩可口，适宜夏天食用。

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