腊肉菜谱&烹饪做法

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  • 蒜苗腊肉
  • 腊肉和蒜苗烹调而成,蒜苗腊肉腊味中透着蒜苗的特殊香味,是湘菜菜谱。

  • 干豆角炒腊肉
  • 腊肉,四季豆烹炒而成,干豆角炒腊肉香辣、味美清香,为家常菜谱。

  • 几种腊肉的制作做法
  • 腊肉,得名于阴历腊月腌制的肉,是指腌制的肉品,经过烘焙或者烟薰而成的肉制品。

  • 腊肉炒荷兰豆
  • 腊肉炒荷兰豆咸鲜,腊味清香,为家常菜谱。

  • 腊肉小米饭
  • 腊肉小米饭滋润可口,风味别致,为主食菜谱。

  • 西芹炒腊肉
  • 西芹炒腊肉口味清鲜、色泽明艳,可以作为年夜饭菜谱。

  • 豆干老腊肉
  • 豆干老腊肉咸鲜味醇,宜佐餐和下酒。

  • 芥兰腊肉
  • 腊肉和芥蓝清炒而成,芥兰腊肉清香本味。

  • 冬笋炒腊肉
  • 冬笋炒腊肉成菜笋鲜味香,腊肉味浓,加以豆鼓,隽永异常。

  • 家庭自制腊肉(图示)
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